Nel cuore delle cucine italiane, il babà non è semplicemente un dolce. Si tratta piuttosto di una tradizione ben radicata, un sapore dall’apparenza elementare ma capace di lasciare il segno. Nato in Francia, questo dessert – ormai parte integrante della cultura napoletana – deve il suo successo alla soffice consistenza e alla bagna al rum … Leggi tutto
Dopo le feste di Natale, succede spesso di vedere l’albero di casa perdere gli aghi in fretta, quasi come una corsa contro il tempo. Ma serve davvero rassegnarsi? Chi si dedica da anni alla coltivazione e alla cura delle piante conosce alcuni piccoli trucchi per tenere l’abete fresco e colorato ben oltre lo scoccare del … Leggi tutto
Nel cuore delle colline pisane, ogni anno il territorio si prepara con entusiasmo a un appuntamento tradizionale dedicato a un frutto così amato da tutti: le ciliegie di Lari. Dal loro rosso acceso all’attesa che si protrae per più fine settimana, non si tratta solo di una semplice raccolta. Vivere la Sagra della Ciliegia di … Leggi tutto