Nel cuore del promontorio del Gargano si trova un piccolo borgo che somiglia a un’Italia sospesa nel tempo, quasi immobile, tra terra e mare. A Ischitella, nel Nord della Puglia, il profumo intenso degli agrumi si mescola con la storia e le tradizioni di questo luogo. La presenza del Lago di Varano e la vista … Leggi tutto
Quante volte, aprendo il frigorifero, si trovano solo ingredienti semplici, sempre lì, ma senza la minima idea su cosa cucinare? Spesso si pensa che un piatto gustoso richieda lunghe preparazioni o ingredienti poco comuni. Invece, con qualche accostamento furbo e passaggi semplici, è possibile trasformare pochi elementi in qualcosa di sorprendente. Ultimamente, tra le scelte … Leggi tutto
Quando le temperature calano e la brina avvolge il paesaggio, alcune piante non demordono, restando protagoniste con soluzioni sorprendenti per interni ed esterni. Diciamolo, non tutti sanno che molti fiori resistono al gelo e regalano colori e profumi pure nei mesi più freddi. Questo fatto non riguarda solo la bellezza: serve anche a chi vuole … Leggi tutto
Pulire gli alimenti prima di cucinarli è spesso la norma in cucina, un passaggio ritenuto fondamentale per la sicurezza. Ma davvero tutti i cibi devono passare sotto il getto d’acqua? In certi casi, lavare il cibo crudo può rovinare il sapore o addirittura aumentare il rischio di batteri. Prendiamo frutta e verdura: qui il lavaggio … Leggi tutto
Ogni mattina si ripropone la stessa scena a casa: le finestre appannate o ricoperte da fastidiose gocce d’acqua. Segnalano un problema che spesso si tende a sottovalutare. La condensa non è soltanto un dettaglio estetico: indica un eccesso di umidità indoor, un fattore che – se trascurato – può trasformarsi in un vero guaio. Niente … Leggi tutto
Nei mesi più freddi, organizzare il bucato sembra spesso diventare una vera impresa quotidiana. Ci sono quei vestiti che sembrano non voler mai asciugare, e poi l’umidità che piano piano prende spazio in casa. Non parliamo degli spazi ridotti per stendere, un problema serio soprattutto per chi abita in città o in appartamenti senza balconi … Leggi tutto
Muoversi in città può risultare complicato: spazio e tempo sembrano mai abbastanza quando si vuole mantenere la forma. Il power walking – una camminata veloce e tecnica – propone una via pratica e accessibile. Non si tratta solo di camminare più in fretta, ma di attivare tutto il corpo con un movimento armonico, che dà … Leggi tutto
Entrare in casa e trovare luci già accese, una temperatura che sembra pensata apposta per te e la sicurezza che lavora silenziosa, senza un solo tocco sull’interruttore: una realtà sempre meno futuristica. Ormai molte case italiane abbracciano tecnologie integrate, nate per semplificare la vita di tutti i giorni e migliorare il nostro benessere. Parliamo soprattutto … Leggi tutto
Quando arriva l’inverno, la casa sembra cambiare – quasi senza accorgersene. Oggetti come coperte, scatole o giochi spuntano ovunque e finiscono per occupare posti un po’ ovunque, soprattutto se l’appartamento non è proprio grande. Insomma, meno zona libera a pavimento e ambienti che diventano più funzionali, certo, ma spesso anche più disordinati. La vita si … Leggi tutto
Molti – ormai chiunque lo sappia – si sentono agitati soltanto all’idea di sedersi sulla poltrona del dentista. Da bambini o adulti, poco cambia. Quel fastidioso ronzio del trapano, le mancate risposte in sala d’attesa e la prospettiva di un intervento spesso percepito come doloroso, alimentano una vera paura dentale. Così, si tende a rimandare … Leggi tutto